Der Gastronom

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10 Tipps

Umsatz steigern in der Gastronomie mit 10 einfachen Tipps!

Den Umsatz steigern in der Gastronomie – einige Gastronomiebetriebe schaffen es trotz allgemeiner Krise. Aber wie machen Sie das bloß? Die folgenden 10 Tipps verraten es Ihnen 😉 #1: Machen Sie Werbung Verteilen Sie attraktive einladende Flyer, mit der Anschrift… Weiterlesen →

10 goldene Regeln für die Personalhygiene in Ihrer Gastronomieküche

Im Zuge eines hygienischen und sauberen Arbeitens, ist es enorm wichtig, die Übertragung von Keimen, Viren und Parasiten zu vermeiden. Der Personalhygiene misst man dabei einen hohen Stellenwert bei. Die Mitarbeiter sind stets dazu verpflichtet die Personalhygienerichtlinien zu erfüllen und… Weiterlesen →

Wie optimiere ich meine Speisekarte? 10 hilfreiche Tipps

Die Speisekarte ist das Aushängeschild eines jeden Restaurants. Sie spiegelt Ihren Betrieb wieder und bestimmt zu einem Großteil Ihren Umsatz. Legen Sie deshalb auf ein kreatives Design und eine klare, übersichtliche Struktur Ihrer Speisekarte wert. Hier sind einige Tipps, die… Weiterlesen →