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Kühlschranktemperatur
Der Kühlschrank beziehungsweise Tiefkühlschrank ist ein unverzichtbares Utensil einer jeden Gastronomie –und Großküche. Mit ihm können Sie nicht nur Vitaminkiller wie Licht, Hitze und Feuchtigkeit bekämpfen, sondern Sie haben dank dieser hervorragenden Lagerhaltung auch die Möglichkeit, die Zubereitung diverser Gerichte… Weiterlesen →