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Infoberichte
Pizza ist eine der beliebtesten Mahlzeiten der Welt. Obgleich bei Jung oder Alt, ein dünner knuspriger Boden belegt mit saftigen Tomaten und zerlaufener Mozzarella macht fast jeden schwach. Das wichtigste Utensil um eine leckere Pizza zuzubereiten, ist der Pizzaofen. Egal… Weiterlesen →
Immer mehr Gäste versuchen sich bewusster und verantwortungsvoller zu ernähren. Dabei nehmen Salate eine wesentliche Rolle ein. Unabhängig davon ob als Zwischensnack oder als Beilage zu einer Hauptspeise – Salate gehen immer. Aber sie schmecken nur dann, wenn sie auch… Weiterlesen →
Gastronormbehälter oder auch GN Behälter zählen zu den unverzichtbaren Bestandteilen einer Gastronomie -und Großküche. Sie bieten eine einfache Handhabbarkeit, eine zuverlässige Bereithaltung und Aufbewahren von kalten und warmen Speisen und schaffen zudem durch die genormten Größen – die 1964 weltweit… Weiterlesen →
Der Kombidämpfer – Das Gerät, welches optimale Speisequalität, effiziente Wirtschaftlichkeit sowie absolute Speisevielfalt in einem vereint. Der Kombidämpfer gehört zu den multifunktionellen Hilfsmittel der modernen Gastronomieküche. Sowohl schnelles und schonendes garen von Gemüse und Kartoffeln, braten und schmoren von Fleisch… Weiterlesen →